📝 Descripción
Este componente es un termostato de seguridad de límite alto (Hi-Limit Switch) para freidoras comerciales a gas. Su función es cortar la energía cuando la temperatura excede el rango seguro, protegiendo el equipo y evitando riesgos de incendio. Es un repuesto compatible con varios modelos de freidoras industriales.
🔋 Características Destacadas
- Función principal: seguridad contra sobrecalentamiento en freidoras a gas.
- Número de parte: SMX20030 (reemplazo directo de 301030005).
- Temperatura de corte: alrededor de 450–500 °F (232–260 °C).
- Compatibilidad: freidoras comerciales de distintas marcas (ej. Imperial, Atosa, Vulcan, Anets, Pitco, según proveedor).
- Conexión: estándar para sistemas de control de temperatura en freidoras.
- Material sensor: acero inoxidable, resistente a altas temperaturas.
📦 Ficha Técnica
| Atributo |
Detalle |
| Tipo |
Interruptor de límite alto (Hi-Limit) |
| Número de parte |
SMX20030 |
| Reemplazo |
301030005 |
| Temperatura de corte |
450–500 °F (232–260 °C) |
| Compatibilidad |
Freidoras comerciales a gas |
| Función |
Seguridad contra sobrecalentamiento |
✅ Ideal para
- Restaurantes y hoteles con freidoras comerciales.
- Cocinas industriales que requieren repuestos de seguridad certificados.
- Servicios de catering y banquetes con equipos de fritura intensiva.
⚠️ Consideraciones Importantes
- No regula la temperatura, solo actúa como interruptor de seguridad.
- Debe instalarse correctamente para garantizar protección efectiva.
- Compatibilidad específica: verificar modelo exacto de freidora antes de comprar.
- Repuesto crítico: sin este componente, la freidora no debe operar.
