Pelapapas Manual en Acero Inoxidable para Papas, Frutas y Verduras
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Pelapapas Manual en Acero Inoxidable para Papas, Frutas y Verduras
Descripción
Pelapapas manual con hoja oscilante fabricada en acero inoxidable higiénico de grado alimenticio. Diseñado para ofrecer un pelado rápido, preciso y sin desperdicios en papas, zanahorias, pepinos, manzanas, calabacines y una amplia variedad de frutas y verduras de piel fina o gruesa. Su hoja basculante auto-ajustable se adapta perfectamente a los contornos y curvaturas de los alimentos, eliminando únicamente la cáscara exterior sin retirar pulpa útil. Cuenta con un mango ergonómico antideslizante que facilita una sujeción cómoda y segura, reduciendo el esfuerzo de la mano en jornadas intensivas de preparación de insumos (mis en place) en cocinas comerciales, restaurantes, cafeterías y el hogar.
📋 Ficha técnica — Pelapapas manual
Característica
Detalle
Tipo de producto
Pelador manual / Pelapapas de hoja basculante
Material de la hoja
Acero inoxidable de corte de alta precisión
Mecanismo de corte
Hoja doble oscilante (apto para usuarios diestros y zurdos)
Punta funcional
Incluye removedor / punzón integrado para extraer "ojos" o imperfecciones de la papa
Material del mango
Polipropileno / Polímero ergonómico antideslizante de alta densidad
Orientación de uso
Formato vertical (movimiento longitudinal de pelado)
Compatibilidad de lavado
Apto para lavavajillas industrial y lavado manual
Inocuidad y salubridad
Material inerte libre de BPA, resistente a ácidos y jugos vegetales
Aplicación recomendada
Cocinas profesionales HORECA, reposterías, catering, casinos de alimentación y hogar
🌟 Beneficios principales
Pelado ultra preciso sin desperdicios: La hoja oscilante remueve una capa delgada de cáscara, maximizando el rendimiento del vegetal o fruta.
Formato vertical de alta velocidad: Permite pelar con movimientos verticales fluidos y naturales hacia adelante o hacia atrás con total agilidad.
Extractor de imperfecciones integrado: La punta aguzada del cabezal elimina fácilmente los ojos de las papas y magulladuras sin necesidad de cambiar de cuchillo.
Mango anatómico de firme agarre: Sujeción cómoda y antideslizante que previene resbalones al manipular vegetales húmedos.
Inoxidable y fácil de limpiar: Cuchilla metálica inmune al picado por jugos ácidos (cítricos, manzana) y de secado rápido.
⚙️ Mantenimiento y cuidado
Limpieza: Lavar bajo el chorro de agua inmediatamente después de usar para eliminar restos de almidón o pulpa. Apto para lavavajillas.
Almacenamiento: Secar bien y guardar en organizadores de cubiertos o barras para proteger el filo oscilante.
📦 Contenido del paquete
1× Pelapapas / Pelador manual vertical de acero inoxidable con mango ergonómico.
