El batidor de alambre Hobart DWHIP-HL4030 está diseñado para trabajar con tazones de 30 qt en mezcladores Legacy HL300 y con tazones de 30–40 qt en mezcladores Legacy HL400. Es ideal para mezclar suavemente ingredientes como crema y claras de huevo, incorporando aire para lograr texturas ligeras y delicadas en preparaciones como merengues, soufflés y mousses.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de producto | Batidor de alambre “D” |
| Número de parte OEM | DWHIP-HL4030 |
| Marca / Fabricante | Hobart® – OEM original |
| Compatibilidad | Mezcladores Legacy HL300 (30 qt) · HL400 (30–40 qt) |
| Aplicación recomendada | Batir crema, claras de huevo, merengues, soufflés |
| Velocidades recomendadas | Tercera o cuarta velocidad |
| Peso de envío | 5.12 lb ≈ 2.32 kg |
| Presentación disponible | Unidad suelta |
| Línea de producto | Legacy |
