Descripción
Sartén de acero al carbono de estilo francés, ideal para cocinas profesionales y domésticas que buscan un utensilio duradero y versátil.
Características principales
Diámetro: 8 5/8 pulgadas (aproximadamente 21.9 cm).
Material: Acero al carbono pulido, conocido por su excelente conductividad térmica y durabilidad.
Compatibilidad: Apto para cocinas de inducción, gas y eléctricas.
Mango: Metálico sólido, remachado para mayor resistencia y seguridad.
Origen: Fabricado en España.
Mantenimiento: Requiere lavado a mano y secado inmediato para evitar la oxidación.
Consejos de uso y mantenimiento
Curado inicial: Antes del primer uso, se recomienda curar el sartén aplicando una capa delgada de aceite y calentándolo para crear una superficie antiadherente natural.
Limpieza: Evite el uso de detergentes agresivos. Lave a mano con agua caliente y una esponja suave.
Secado: Seque inmediatamente después del lavado para prevenir la oxidación.
Almacenamiento: Guarde en un lugar seco y, si es posible, aplique una ligera capa de aceite para mantener la protección contra la oxidación.