La olla arrocera eléctrica industrial de 60 tazas (14 L) es un equipo de cocina profesional que cocina grandes volúmenes de arroz en menos de 50 minutos y luego lo mantiene caliente automáticamente, ideal para restaurantes, hoteles y servicios de sushi o catering.
📝 Descripción General
Esta arrocera eléctrica de 1550 W permite cocinar hasta 60 tazas de arroz cocido (30 tazas crudo / 14 L) en aproximadamente 50 minutos. Una vez finalizada la cocción, cambia automáticamente al modo de mantener caliente, asegurando que el arroz conserve su textura y temperatura óptima para el servicio. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad, fácil limpieza y una presentación elegante en la cocina profesional.
🔋 Características Destacadas
- Capacidad cocida: 60 tazas (360 oz).
- Capacidad cruda: 30 tazas.
- Volumen total: 14 litros.
- Potencia: 1550 W.
- Tiempo de cocción: ≤ 50 minutos.
- Función automática: Cambio de cocción a mantener caliente.
- Material: Acero inoxidable duradero.
- Accesorios incluidos: Taza medidora transparente y paleta de arroz.
📦 Especificaciones Técnicas
| Atributo |
Detalle |
| Capacidad cocida |
60 tazas (14 L) |
| Capacidad cruda |
30 tazas |
| Potencia |
1550 W |
| Función |
Cocción + mantener caliente |
| Material |
Acero inoxidable |
| Dimensiones |
49 cm ancho × 44 cm fondo × 32 cm alto |
| Accesorios |
Taza medidora + paleta de arroz |
| Uso recomendado |
Restaurantes, hoteles, catering, sushi |
✅ Ideal para
- Restaurantes de sushi y comida asiática.
- Hoteles y comedores industriales.
- Catering y banquetes con alto volumen de servicio.
- Cocinas comerciales que requieren arroz listo en grandes cantidades.
⚠️ Consideraciones Importantes
- No es apta para inducción, funciona en corriente estándar.
- Requiere limpieza regular para mantener el interior en óptimas condiciones.
- Dimensiones grandes, se recomienda espacio amplio en cocina.
- Tiempo de cocción rápido, pero depende de la cantidad de arroz y condiciones de uso.